農夫山泉決斗康師傅

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    康師傅礦物質水近年來發(fā)展迅猛，有數(shù)據(jù)顯示，康師傅目前已經(jīng)占據(jù)整個飲用水市場16%的份額。只是，在康師傅快進的路程中，總是有‘烏云遮頂’。有報道稱：在純凈水里添加“礦化液”或“水果元素”，容易導致礦泉水中礦物質與添加物的化學反應。這既不符合國際標準，也達不到中國的《生活飲用水衛(wèi)生標準》。但“康師傅就是在靠純凈水中添加硫酸鎂、氯化鉀這兩種食品添加劑，獲得了每年數(shù)十億人民幣的銷售額”。

    去年８月水源門事件中，康師傅承認杭州生產基地所生產的礦物質水，是用城市自來水經(jīng)水濾系統(tǒng)過濾出來的。“水源門”事發(fā)杭州。作為東部沿海重鎮(zhèn)，這個省會城市與上海、南京構成了中國東部經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)的金三角。各大飲料商也在此地投入大量資金建廠——包括康師傅、農夫山泉、娃哈哈、可口可樂、百事可樂，以及王老吉。添加門讓康師傅舊傷未愈，再添新傷。康師傅說：這是行業(yè)的潛規(guī)則，任何一家飲用水企業(yè)都是這么做的！康師傅很郁悶、也不甘心：“大家都是這樣做的，售價僅一兩元一瓶不可能用礦泉水等天然水。”AC尼爾森公布的“2008年12月最新零研報告”顯示，康師傅的市場占有率——按銷售額計算，從2007年的18.1%跌至2008年的17.7%，成為行業(yè)第二。另據(jù)康師傅最新公布的年報，自遭受“水源門”事件后，半年內礦物質水業(yè)務由盈利變成數(shù)千萬元的嚴重虧損。

    康師傅一離職高層透露，去年轟動一時的“水源門”事件，策劃者是農夫山泉。為此，匿名人士（花里花外）寫文稱：任何行業(yè)都有自己的潛在規(guī)則，沒有必要為打擊競爭對手而進行負面公關，行業(yè)競爭需要的正常手段，需要理性競爭。這種手法必將引火燒身！

    三聚氰胺事件是牛奶行業(yè)的潛規(guī)則，若不是有小孩死亡，還將潛規(guī)則多久？

    在瓶裝水中，添加對消費者身體有害的物質——是不是沒喝死人，都算是好企業(yè)？此事應理性的看成：不管是消費者因自身受害扒下企業(yè)的皮也好，還是行業(yè)競爭讓潛規(guī)則浮出水面也罷。企業(yè)首要面對的問題是，你有沒有欺騙消費者？誤導消費者？消費者對你來說不是第一位的？你騙消費者的錢才是第一位的？你不需要考慮消費者的知情權以及健康問題？

    農夫山泉市場部陳文杰說，目前國內的優(yōu)質水源非常有限，大部分都在深山老林里，因此把工廠建在優(yōu)質水源地附近勢必會使運輸成本大幅上升（這也是農夫山泉的苦惱），所以包括康師傅、統(tǒng)一在內，部分企業(yè)把工廠建在城市附近，將自來水過濾凈化，然后加入人工礦粉。統(tǒng)一公司并不避諱：“目前國內除了標有水源地的礦泉水外，其余的都是礦物質水。”

    康師傅礦物質水遭遇了接二連三的質疑——從水源延伸到產地、商標標注、pH值高低、商業(yè)道德還有生產質量等。在康師傅的“優(yōu)質水源”受到消費者質疑后，農夫山泉在2009年更換了自有瓶裝水品牌農夫山泉天然飲用水的廣告，向消費大眾宣傳“真正”的“優(yōu)質”水源。農夫山泉強調“源自優(yōu)質水源，從不使用自來水”：“我們只是大自然的搬運工”！

    康師傅稱自己的尾巴是農夫山泉揪出來。你干嘛將你的尾巴放進飲用水中？如果你沒有將尾巴放進瓶裝水中，農夫山泉又怎么揪出你的尾巴？你說，不只是你有尾巴，其他的也這樣。即圈內潛規(guī)則如此，你黑其他的也不干凈。對于行業(yè)的持續(xù)性發(fā)展來說，任何黑都是要鏟除的。不管是康師傅還是農夫山泉，如果忽略消費者的權益，消費者早晚有一天會遺棄你。

    康師傅離職高層爆出農夫山泉是水源門幕后推手的同一篇報道中指出，據(jù)中國環(huán)境監(jiān)測總站公布的最新(2009年3月19日)一期《中國地表水水質月報》，千島湖———農夫山泉的水源地之一，今年1月份的水質已被列入第Ⅳ類。2009年，除了中國環(huán)境監(jiān)測總站所公布的《2009年1月中國地表水水質月報》外，國家環(huán)境保護部也于2009年6月4日正式公布的《2008年中國環(huán)境狀況報告》，在這份報告的第17頁中顯示，2008年全年千島湖水庫和丹江口水庫的水質指標評價均為IV類，且均較2007年的的III類更為惡化。