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　　隨著人們生活品質(zhì)的提高，對(duì)于美的追求也越來(lái)越大眾化。除了最基本的慶典儀式感和紀(jì)念日的需求之外，花卉的作用也漸漸貼近了我們的生活。很多人都樂(lè)意在下班之后順手買(mǎi)一束鮮花，或裝點(diǎn)溫馨的家，或送給親愛(ài)的她。于是各式各樣的花店，如同雨后春筍般地開(kāi)遍了大街小巷。

　　一.我國(guó)花店行業(yè)目前狀況

　　中國(guó)是一個(gè)具有13億人口的世界大國(guó)，但在花卉業(yè)的發(fā)展上卻只是初級(jí)水平。中國(guó)花卉業(yè)的發(fā)展雖處在初級(jí)階段,但發(fā)展速度仍然還是和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)同步的。自從1984年我國(guó)對(duì)花卉業(yè)進(jìn)行正式發(fā)展以來(lái)，年生產(chǎn)面積從2萬(wàn)公頃發(fā)展到現(xiàn)在的年生產(chǎn)45.3萬(wàn)公頃，年銷(xiāo)售從7億元發(fā)展到現(xiàn)在的382.3億元。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全國(guó)大大小小的鮮花店二十萬(wàn)家，散布于大街小巷的小花店代表著中國(guó)花卉零售業(yè)的主體力量，花店業(yè)已成為我國(guó)一支脫穎而出的商業(yè)新軍。隨著社會(huì)思想意識(shí)的進(jìn)步與精神面貌的轉(zhuǎn)變，大幅度的提高了人們對(duì)花卉的需求。因此，我國(guó)花店業(yè)的發(fā)展前景非常樂(lè)觀。

　　中國(guó)鮮花消費(fèi)群體的分布可以形象地用三角形來(lái)表示。三角形的頂端是高端消費(fèi)群體，這類(lèi)群體對(duì)花藝要求很高，比如星級(jí)酒店花藝、高消費(fèi)人群的禮品用花(花束價(jià)格超過(guò)500元每束)等，其比例約占整個(gè)鮮花消費(fèi)的10%;中間部分是中高端消費(fèi)群，其鮮花主要用于中高端禮品、團(tuán)購(gòu)(價(jià)格在100到500元之間)，約占10%-20%;而三角形的最底端是中低端群體，約占70%-80%，其鮮花用途主要為低端禮品用花(少于100元的花束)，包括開(kāi)業(yè)花籃、會(huì)場(chǎng)布置、葬禮花圈、家庭用花、部分婚禮用花等。

　　二.花店行業(yè)存在的問(wèn)題

　　目前花店行業(yè)存在的問(wèn)題主要是以下四種：

　　1. 新生代花店涌現(xiàn)，花卉消費(fèi)方式正在改變。首先，網(wǎng)絡(luò)花店的數(shù)量正在急劇增加，它以其方便、時(shí)尚的特點(diǎn)影響年輕人的購(gòu)花習(xí)慣;國(guó)際花商聯(lián)、JFTD等國(guó)內(nèi)外鮮花速遞組織在國(guó)內(nèi)的影響也越來(lái)越大;網(wǎng)絡(luò)交流工具(微信、QQ群、微博等)，交通狀況(如小汽車(chē)停車(chē)難)、淘寶、O2O等的發(fā)展正在改變鮮花消費(fèi)模式;大型超市為代表的現(xiàn)代銷(xiāo)售模式花店開(kāi)始出現(xiàn)，甚至地鐵、加油站、銀行、報(bào)刊亭、郵局等場(chǎng)所也將會(huì)有鮮花銷(xiāo)售。

　　2. 微利時(shí)代已到。現(xiàn)在，花店已從暴利時(shí)代走向微利時(shí)代。其原因有以下幾點(diǎn)：首先，花店數(shù)量的增多以及經(jīng)營(yíng)模式的改變導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)激烈，價(jià)格戰(zhàn)是行業(yè)內(nèi)普遍的競(jìng)爭(zhēng)方式;第二，房租、人員工資等花店運(yùn)營(yíng)成本上升是一個(gè)重要因素;第三，消費(fèi)者的鮮花消費(fèi)心理日趨成熟，花卉價(jià)格透明化;第四，同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致價(jià)格戰(zhàn)，利潤(rùn)相應(yīng)薄;第五，其他行業(yè)的商家推出各種禮品豐富了消費(fèi)者的選擇，代替了人們對(duì)鮮花禮品的需求。

　　3. 管理不科學(xué)。管理是一個(gè)企業(yè)的生命線，國(guó)內(nèi)引入科學(xué)管理機(jī)制的花店并不多。 人員管理方面：國(guó)內(nèi)花店多為規(guī)模小的夫妻店，老板綜合素質(zhì)不高，缺乏現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理理念;員工綜合素質(zhì)低，人才供應(yīng)渠道少，大多都是花店自己培養(yǎng)，人才難留。 財(cái)務(wù)管理方面：缺少現(xiàn)代會(huì)計(jì)制度，財(cái)務(wù)原始數(shù)據(jù)管理粗放，人均營(yíng)業(yè)額、人均利潤(rùn)、利潤(rùn)率、單位面積創(chuàng)利等表格化財(cái)務(wù)分析數(shù)據(jù)幾乎沒(méi)有。

　　4. 擴(kuò)張之路盲目。近幾年，一些老牌花店完成原始積累，面臨著開(kāi)連鎖加盟店，拓寬已有的業(yè)務(wù)和投資其他領(lǐng)域等擴(kuò)張之路的選擇，但往往缺乏前期科學(xué)的調(diào)查研究，導(dǎo)致投資不理性，利潤(rùn)增長(zhǎng)緩慢，有的甚至虧本。

　　以上就是小編總結(jié)的關(guān)于我國(guó)目前花店行業(yè)存在的問(wèn)題。

　　三.如何經(jīng)營(yíng)管理好一家花店

　　想要在競(jìng)爭(zhēng)激烈的花店市場(chǎng)立足，就要對(duì)花店的經(jīng)營(yíng)管理上心，小編為大家整理了四點(diǎn)如何經(jīng)營(yíng)管理好一家花店：

　　1.有獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念

　　花店定位，創(chuàng)品牌花店。 經(jīng)營(yíng)花店本著以誠(chéng)為本，服務(wù)至上的經(jīng)營(yíng)原則，真誠(chéng)服務(wù)于消費(fèi)者。樹(shù)立競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、市場(chǎng)意識(shí)、講信譽(yù)、講品牌。 經(jīng)營(yíng)花店要學(xué)會(huì)做人，人生在世，做人是第一位的，搞經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，更要重視做人。

　　注意花店定位，從花店選址 、取名、營(yíng)業(yè)時(shí)間、商標(biāo)注冊(cè)，花店CI系統(tǒng)和組織機(jī)構(gòu)(花藝設(shè)計(jì)部、業(yè)務(wù)開(kāi)拓部、會(huì)計(jì)部、運(yùn)輸部)都要有利于創(chuàng)建名牌花店，打響品牌，展示花店形象。

　　2.重視顧客心理分析

　　顧客上花店購(gòu)花，花店員工要分析顧客心理。 ①?gòu)哪挲g、著裝、交通工具;②消費(fèi)者心態(tài)，臉色、喜怒習(xí)慣愛(ài)好。 消費(fèi)者往往懷著戒備和不信任心理，要努力消除這些情況。 ③同時(shí)要分析消費(fèi)特點(diǎn)和用途，要觀察顧客在花錢(qián)的態(tài)度上，這與人受教育程度、教養(yǎng)程度、生活方式及消費(fèi)觀念有關(guān)，介紹鮮花時(shí)，先問(wèn)用途再選式樣(花束或花籃，花束浪漫，花籃莊重)，再選花材進(jìn)行花藝創(chuàng)作，最后標(biāo)出一個(gè)適當(dāng)?shù)膬r(jià)格。

　　3.重視特色經(jīng)營(yíng)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

　　花店要十分重視特色經(jīng)營(yíng)，獨(dú)特的店面設(shè)計(jì)和店內(nèi)家庭式布置(用仿真花、鮮花裝飾花店空間)品種齊全的國(guó)內(nèi)外花材、葉材;與眾不同的花藝風(fēng)格。 重視節(jié)日經(jīng)營(yíng)以及各種形式的服務(wù)。 如花店裝飾要有創(chuàng)新的構(gòu)思，獨(dú)特的布局，高雅、充滿(mǎn)魅力的藝術(shù)氛圍，給人以高品質(zhì)的文化享受。 設(shè)電話(huà)訂約送花，上門(mén)插花服務(wù)，集體生日全年送花、鮮花租擺、網(wǎng)上花店等。

　　經(jīng)營(yíng)者不僅要經(jīng)營(yíng)花店，更要經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，要藝術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新。 節(jié)日經(jīng)常在花店經(jīng)營(yíng)中占著很大比重，要提前宣傳(如店前掛紅底白字橫幅)，分析市場(chǎng)需求，備好貨源 ,組織熟練花藝員工和送花人員,適當(dāng)進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)(如店面廣告、媒體廣告，春節(jié)前向各大單位傳真、電子郵件等)，重視情人節(jié)、圣誕節(jié)、母親節(jié)、教師節(jié)、春節(jié)等老節(jié)日，同時(shí)開(kāi)發(fā)七夕情人節(jié)、秘書(shū)節(jié)、護(hù)士節(jié)、父親節(jié)、畢業(yè)節(jié)、七夕情人節(jié)、記者節(jié)、男人節(jié)等有潛力的節(jié)日。

　　21世紀(jì)，將成為互聯(lián)網(wǎng)的年代，各行各業(yè)有識(shí)之士正紛紛把目光投注到這一新興領(lǐng)域。 花店經(jīng)營(yíng)者不妨參與電子商務(wù)，其特點(diǎn)適用于花卉交易，加強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。 花店也可以進(jìn)行品牌連銷(xiāo)通宵花店等多種形式。

　　4.重視員工素質(zhì)培養(yǎng)和管理工作

　　要制定花店管理制度，用制度去規(guī)范員工，培養(yǎng)員工的主人翁精神。 培養(yǎng)花店職業(yè)經(jīng)理管理者(店長(zhǎng))和員工各負(fù)其責(zé)。 同時(shí)花店要經(jīng)常進(jìn)行花藝培訓(xùn)，提高員工花藝技術(shù)水平，提高員工知識(shí)結(jié)構(gòu)和美學(xué)修養(yǎng)。多訂閱一些花藝書(shū)籍以及《中國(guó)花卉報(bào)》、《園林》、《花卉》、《臺(tái)灣花藝》等書(shū)刊，及時(shí)了解花卉時(shí)尚動(dòng)態(tài)，及早與國(guó)際花藝流行趨勢(shì)接軌。

　　除此之外，科技的發(fā)展帶來(lái)信息化的提升，花店想要在市場(chǎng)上有立足之地，信息化水平的高低也影響著自身的競(jìng)爭(zhēng)力。

　　四.花店使用進(jìn)銷(xiāo)存軟件的意義

　　通過(guò)應(yīng)用花店進(jìn)銷(xiāo)存財(cái)務(wù)管理軟件，能夠?qū)ǖ晟唐返娜霂?kù)、養(yǎng)護(hù)、銷(xiāo)售、報(bào)價(jià)、跟單、庫(kù)存、核算等環(huán)節(jié)進(jìn)行逐步管控，從而形成閉環(huán)，有效降低成本，提高利潤(rùn)。讓花店的倉(cāng)儲(chǔ)財(cái)務(wù)管理真正地走上科學(xué)化、系統(tǒng)化、智能化，進(jìn)一步促進(jìn)花店的行業(yè)發(fā)展。

　　五.泛普軟件——花店企業(yè)ERP系統(tǒng)

　　泛普花店企業(yè)ERP系統(tǒng)主要有以下作用：

　　1、泛普進(jìn)銷(xiāo)存財(cái)務(wù)軟件擁有批量錄入商品信息功能，分類(lèi)查詢(xún)統(tǒng)計(jì)，所有類(lèi)目的花名都能夠詳細(xì)的記錄并查詢(xún)到。

　　2、花卉盆栽養(yǎng)護(hù)信息管理，歷史記錄查詢(xún)，查詢(xún)可得哪些花養(yǎng)護(hù)過(guò)，哪些還沒(méi)有，通過(guò)備注來(lái)標(biāo)明每種花養(yǎng)護(hù)的細(xì)節(jié)。

　　3、訂單序列號(hào)全程跟蹤，狀態(tài)提醒功能，所有的訂單都可清晰可見(jiàn)，不再混亂。

　　4、進(jìn)銷(xiāo)存軟件的出入庫(kù)明細(xì)查詢(xún)盤(pán)點(diǎn)功能，能夠有效地控制庫(kù)存上下限，庫(kù)存上下限報(bào)警。

　　5、客戶(hù)會(huì)員信息分類(lèi)管理，價(jià)格記錄可查詢(xún)。

　　6、泛普進(jìn)銷(xiāo)存財(cái)務(wù)軟件中的財(cái)務(wù)模塊擁有報(bào)表統(tǒng)計(jì)和應(yīng)收應(yīng)付款管理功能，通過(guò)錄入過(guò)的數(shù)據(jù)一鍵生成財(cái)務(wù)報(bào)表和憑證，方便核算運(yùn)營(yíng)生產(chǎn)利潤(rùn)。

　　泛普鮮花進(jìn)銷(xiāo)存管理軟件是很不錯(cuò)的選擇，終身免費(fèi)服務(wù)，軟件好，服務(wù)更好，解決大家的后顧之憂(yōu)。