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建筑工程現(xiàn)場食堂防火制度
食堂系重點防火部位,特制定以下制度:
1、食堂環(huán)境炊事員應負責天天打掃,物品堆放整齊。堆放的柴火不能過多,以燒一天的柴火為宜,每餐燒好后應整理干凈,及時滅掉火種,嚴禁活種。食堂除炊事員外,任何人不得擅自動用灶火。
2、每餐生活垃圾,必須當時清理掉,用籮筐倒入垃圾箱內,項目部防火領導小組和衛(wèi)生小組每周作一次防火衛(wèi)生大檢查。
3、對食堂炊事員要及時進行防火知識教育,食堂必須按規(guī)范備掛安全滅火器,并對全體職工進行不定期的安全防火知識教育。
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