國家食品藥品監(jiān)管總局：加強對超過保質期食品監(jiān)管工作

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國家食品藥品監(jiān)管總局13日提出，嚴厲打擊違法違規(guī)經營和處置超過保質期食品的違法行為，情節(jié)嚴重者吊銷許可證，列入食品生產經營“黑名單”。

國家食品藥品監(jiān)管總局13日發(fā)出關于進一步加強對超過保質期食品監(jiān)管工作的通知，要求各地食品藥品監(jiān)管部門要嚴格按照食品安全法等法律法規(guī)的規(guī)定，監(jiān)督食品生產經營者對超過保質期食品及時進行清理，并采取停止經營、單獨存放等措施，主動退出市場。

國家食品藥品監(jiān)管局強調，任何單位和個人不得使用超過保質期食品和回收食品作為原料生產加工食品，不得使用更改生產日期、更改保質期或者改換包裝等方式銷售超過保質期食品和回收食品，不得將超過保質期食品銷售給其他食品生產經營者。食品生產經營者要按照食品安全法等法律法規(guī)規(guī)定，對超過保質期食品和回收食品進行無害化處理或銷毀（包裝一并銷毀），也可通過由有資質的單位回收后轉化為飼料或肥料等。必要時，食品生產經營者要及時通知當地食品藥品監(jiān)管部門監(jiān)督銷毀。食品生產經營者要建立超過保質期食品和回收食品處置臺賬，定期報告當地食品藥品監(jiān)管部門。

國家食品藥品監(jiān)管局提出，對檢查中發(fā)現的違反超過保質期食品和回收食品管理要求的食品及其生產經營者，要依法嚴格查處，并及時追查問題食品的來源和流向。要將相關情況記入食品生產經營者信用檔案和信用分類管理系統。對信用等級較低的生產經營者，依法采取有效措施，加大日常監(jiān)督檢查頻次。要依法加大處罰力度，加強行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，對涉嫌犯罪的，及時移送公安機關，嚴禁以罰代刑，確保刑事責任追究到位。

本文來源：泛普軟件責任編輯：CY144 關鍵字：食品