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餐廳行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在早已進(jìn)入了現(xiàn)代科學(xué)管理
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酒店行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在早已進(jìn)入了現(xiàn)代科學(xué)管理
驗(yàn)或理論就是虛。實(shí)際工作當(dāng)中,比較喜歡實(shí)的東西,而不歡迎虛的東西。因?yàn)閷?shí)的東西易于掌握,似乎看得見,摸得著,讓人放心,而虛的
東西太難捉摸了但是以酒店工作而論,如果我思維僅僅局限于此,那肯定是不夠的試想,一個(gè)酒店如果只有短期或近期的經(jīng)營目標(biāo),管理工作
當(dāng)中又只相信自己積累起來的工作經(jīng)驗(yàn)或心得,這個(gè)酒店如何能發(fā)展呢?酒店行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在早已進(jìn)入了現(xiàn)代科學(xué)管理階段,要學(xué)會(huì)用理論指

酒店行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在早已進(jìn)入了現(xiàn)代科學(xué)管理
導(dǎo)實(shí)踐,用長遠(yuǎn)目標(biāo)指導(dǎo)短期目標(biāo),否則就會(huì)落伍??梢韵胂褚幌拢河袀€(gè)人在爬山,上面有人想拉你一把,對(duì)他說:不用,自己來。有人請(qǐng)你
沿他開辟的路上去,又說:不用,自己來。當(dāng)然,最終你爬上去了但是花了不少的時(shí)間和力氣,結(jié)果,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地落后于人家了現(xiàn)代酒店的管理,
毫無疑問要重視先進(jìn)的理論(其實(shí)也就是先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn))否則僅僅憑著自己的感悟摸索前進(jìn),肯定要落伍。事實(shí)上,當(dāng)我剛開始接觸一種新事物
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