各業(yè)務(wù)部門、行政與后勤保障部門的次第開始匯報(bào)

各業(yè)務(wù)部門、行政與后勤保障部門的次第開始匯報(bào)

員參加。一、會(huì)議要素及形式選擇會(huì)議的要素包括會(huì)議時(shí)間、會(huì)議內(nèi)容、會(huì)議主持人、會(huì)議參與人、會(huì)議順序、會(huì)議結(jié)論、會(huì)議記錄等。與會(huì)

人員一般包括酒店、各部門經(jīng)理和主管。如果有重大問題布置或總專題講座，則可擴(kuò)大至領(lǐng)班人員參加。企業(yè)組織形態(tài)不同，例會(huì)形式就應(yīng)不

同。例會(huì)形式一般有日例會(huì)（晨會(huì)）周例會(huì)、月例會(huì)、季度例會(huì)等。小酒店和規(guī)模較大的酒店的部門一般應(yīng)召開晨會(huì)，約—分鐘；單個(gè)酒店應(yīng)

選擇周例會(huì)，約—小時(shí)；酒店或酒店管理（集團(tuán)）應(yīng)選擇召開月度例會(huì)或季度例會(huì)，可為半天或一天。董事會(huì)應(yīng)選擇召開季度例會(huì)或半年例會(huì)

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等。根據(jù)需要，酒店也可召開專題月例會(huì)，如安全月例會(huì)、利息控制例會(huì)。二、會(huì)議順序及分析內(nèi)容例會(huì)開得是否有效，關(guān)鍵有二：一是于各

部門的匯報(bào)是否詳細(xì)、分析是否齊全到位；二是于是否形成明確結(jié)論和詳細(xì)安排。會(huì)議順序應(yīng)該事先規(guī)定好。以三星級(jí)酒店為例，應(yīng)先從財(cái)務(wù)

部、各業(yè)務(wù)部門、行政與后勤保障部門的次第開始匯報(bào)。財(cái)務(wù)部匯報(bào)上月整體經(jīng)營(yíng)情況，并進(jìn)行必要的對(duì)比分析（于上月、與往年同期、與預(yù)

算、與考核指標(biāo)）分析；公關(guān)營(yíng)銷部匯報(bào)上月營(yíng)銷情況；客房部匯報(bào)上月客房接待、保證、客房服務(wù)工作情況；餐飲部匯報(bào)上月餐飲經(jīng)營(yíng)、服

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發(fā)布：2025-12-31 12:56 編輯：泛普軟件 · xiaona [打印此頁(yè)] [關(guān)閉]