海口三星以下餐廳首次復(fù)核

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　10月20日，?？谑新糜伟l(fā)展委員會召開2011年星級飯店復(fù)核工作大會，正式拉開了2011年度三星級以下飯店復(fù)核工作的序幕。

　　10月20日，海口市旅游發(fā)展委員會召開2011年星級飯店復(fù)核工作大會，正式拉開了2011年度三星級以下飯店復(fù)核工作的序幕。

　　星級復(fù)核工作是星級飯店一年一度的大事，是加強星級飯店管理，保證星級飯店服務(wù)質(zhì)量的重要措施。本次復(fù)核的范圍主要是2008年度評定的三星級以下(含三星)飯店進行評定性復(fù)核，2010年12月31日之前評定的三星級以下(含三星)飯店進行年度復(fù)核，參加復(fù)核的星級飯店共29家，其中三星級飯店22家，二星級7家。復(fù)核重點則是飯店必需項目、設(shè)施設(shè)備和飯店運營質(zhì)量、節(jié)能環(huán)保工作、培訓(xùn)工作、安全和應(yīng)急管理、管理系統(tǒng)填報工作等。

　　從今年開始，國家標準《旅游飯店星級的劃分及評定》正式實施，新星級的評定實行一票否決，要求硬件必須及格，項目不齊全，將不得參評星級飯店。新標準中客房是核心，游客的舒適度是核心中的核心。新標準中，必備項目除了原先的客房、衛(wèi)生間、餐廳配置、服務(wù)項目、殘障設(shè)施等外，新增加了綠色環(huán)保、應(yīng)急管理、員工培訓(xùn)等三個項目。其中，綠色環(huán)保值得關(guān)注，五星級標準需要做到應(yīng)與本星級相適應(yīng)的節(jié)能減排方案并付諸實施。最大的亮點是取消了牙膏、牙刷、拖鞋、沐浴液、洗發(fā)液等物品的要求。

　　今年的星級飯店復(fù)核工作是國家新星級標準正式啟動后的第一次星級復(fù)核。?？谑新糜伟l(fā)展委員會副主任文德林說，此次星級復(fù)核也是一次深入推進標準化管理的過程，在復(fù)核過程中，將嚴格落實國家新星級標準。

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發(fā)布：2007-04-03 13:19 編輯：泛普軟件 · xiaona [打印此頁] [關(guān)閉]

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