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酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設需要,德智體美全面發(fā)展,具備酒店管理專業(yè)所需的基礎理論知識和專業(yè)知識,掌握酒店、餐飲企業(yè)管理方法、運作方式及較高服務技能與管理水平,具有良好職業(yè)道德及敬業(yè)精神的高技能人才。
本專業(yè)畢業(yè)生主要面向高檔星級酒店(賓館、飯店)及餐飲企業(yè)管理、服務第一線,從事營銷、流程管理、前廳接待、客房服務及客戶關系處理等工作。
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