食品溯源：彩色吸管危機四伏

【摘要】 昨天，江蘇省質監(jiān)局發(fā)布了對塑料吸管的監(jiān)督抽查（風險監(jiān)測）質量分析報告，塑料吸管合格率達到了77%。雖然合格率不低，但專家卻表示，實際上，在“非國標”的風險監(jiān)測項目中，很多合格的吸管也“表現不佳”，存在不 ...

昨天，江蘇省質監(jiān)局發(fā)布了對塑料吸管的監(jiān)督抽查（風險監(jiān)測）質量分析報告，塑料吸管合格率達到了77%。雖然合格率不低，但專家卻表示，實際上，在“非國標”的風險監(jiān)測項目中，很多合格的吸管也“表現不佳”，存在不少質量安全隱患。批發(fā)市場三無產品眾多，多數不合格，而餐飲場所同樣“危機四伏”，從知名餐飲連鎖店蘇客抽取的吸管就出現了兩項不合格。通訊員許綱實習生陳鑫現代快報記者朱蓓

檢測結果吸管合格率77% 批發(fā)市場三無產品多質監(jiān)部門共抽檢了100個批次的塑料吸管，來自商超、批發(fā)市場、餐飲經營場所的共58個批次，網購產品42個批次，合格率為77%。在四個采樣渠道中，批發(fā)市場三無產品眾多，合格率僅70%，而餐飲場所合格率也不佳，合格率為71%。商超和網購的吸管合格率都在80%以上。從合格率來看，吸管的質量似乎不算太差。但專家提醒，國家標準有一定的滯后性，他們還參照歐盟標準和其他相關標準，對其他項目進行了檢測，所有項目完全達標的僅有9個批次，達標率為9%。蘇客等餐飲店提供的吸管不合格吸管的不合格問題，較為突出的是蒸發(fā)殘渣項目不合格，共有19個批次。吸管常常被用來喝飲料，很多都是酸性、油性、高溫的物質，蒸發(fā)殘渣指標反映的正是在這些環(huán)境條件下，吸管析出的化學物質量。連云港市產品質量監(jiān)督檢驗中心輕包室主任劉廷吉表示，蒸發(fā)殘渣數值越高，表示產品溶出物質越多，對人體的危害越大。抽檢結果顯示，100個批次中有6個批次存在重金屬鉛超標問題。知名快餐店也并未能夠把好吸管的“質量關”，蘇客等餐飲店的吸管同樣不合格，蘇客的吸管還被檢出了蒸發(fā)殘渣和重金屬鉛兩項不合格。

風險監(jiān)測塑化劑、熒光劑都是吸管潛在風險在風險監(jiān)測項目中，較為嚴重的是塑化劑、熒光物質項目。抽檢結果顯示，四成多的吸管存在鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）超標。塑化劑的危害已經日益成為消費者的關注焦點，而吸管中的塑化劑情況，因為缺乏標準，常常被忽視。這次抽檢結果顯示，這種可能干擾內分泌系統(tǒng)、造成內分泌紊亂的“罪魁禍首”在吸管中“潛伏”得不少。熒光物質同樣是吸管的另一種潛在危險，有近四成的吸管被發(fā)現熒光物質，而醫(yī)學臨床實驗發(fā)現熒光物質可以使細胞產生變異，如對熒光劑接觸過量會使其積累在肝臟或其他器官，成為潛在的致癌因素。劉廷吉說，熒光物質主要來自于染色劑，所以，帶有艷麗色彩的吸管遠較無色吸管具有更大的風險。彩色吸管最好別用無色透明才靠譜色彩艷麗的吸管對人體的威脅還不止于熒光物質，重金屬和偶氮染料這兩大“健康殺手”在彩色吸管中問題暴露得更為明顯。劉廷吉說，消費者最好選購無色透明的吸管，因為無論是否透光，彩色吸管總含有一些對健康有害的物質。風險監(jiān)測按照歐盟標準檢測了更多種類的重金屬，而監(jiān)測結果顯示，85%的吸管產品存在重金屬鎳超標問題。劉廷吉說，抽查中還發(fā)現，個別產品中聚乙烯檢出微量鈉離子，涉嫌使用醫(yī)療廢棄再生聚乙烯作為原料。

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發(fā)布：2007-04-07 15:58 編輯：泛普軟件 · xiaona [打印此頁] [關閉]

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