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智能制造支撐食品機械制造業(yè)轉(zhuǎn)型
智能裝備迅速崛起
智能裝備典型代表是工業(yè)機器人,機器人在工業(yè)生產(chǎn)中具有很多優(yōu)點。首先,它們能代替人做某些單調(diào)、頻繁和重復(fù)的長時間作業(yè),或是危險、惡劣環(huán)境下的作業(yè)。其次,在重復(fù)動作中可以保持較高精度,保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。第三,機器人可以連續(xù)工作,投資回收期較短。最后,機器人的使用成本較低,且便于控制,可以削減昂貴的人工費用,為企業(yè)節(jié)約大量的成本。
食品包裝機械日趨自動化,而機器人作為自動化技術(shù)最具競爭力的技術(shù),機器人技術(shù)在包裝行業(yè)中的應(yīng)用以飛快的速度發(fā)展,在過去的5年中從9.5%增加到了17.4%,幾乎翻了一番。機器人幾乎出現(xiàn)在了所有的包裝功能領(lǐng)域,尤其是在碼垛、裝箱和拾取/放置領(lǐng)域被應(yīng)用最為普遍。
智能裝備正支撐著我國裝備制造業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。中國市場對機器人的強勁需求始終保持較高增速,相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,到2015年,中國機器人市場有望成為全球規(guī)模最大的市場,需求總量將達36000臺,占全球比重18%。今后三年我國機器人銷量將累計增長11.8萬臺套。以每臺30萬元計算,我國機器人單體市場平均每年100-150億元。
食品機械智能化趨勢日益明顯
傳統(tǒng)制造企業(yè)利潤不斷被壓縮,人口紅利的消失使得勞動密集型企業(yè)面臨著前所未有的壓力。加強設(shè)備自動化改造,提高生產(chǎn)自動化程度,減小勞動強度,改善作業(yè)環(huán)境,已經(jīng)成為制造業(yè)的普遍共識。智能裝備正在快速有效的拉動傳統(tǒng)制造業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。
在“十二五”期間,食品機械行業(yè)的目標是,重點主流產(chǎn)品要達到智能化、信息化控制水平,特別是要實現(xiàn)本機和遠程的智能化控制。近年來,隨著市場競爭的激烈和信息化工業(yè)化的發(fā)展,食品機械智能制造成為必需品,以滿足當今食品工業(yè)的需求。
食品機械設(shè)備的市場需求量的提高在很大程度上激勵了行業(yè)的技術(shù)升級。全新的具有智能化、自動化功能的食品機械機型將逐步替代傳統(tǒng)成為未來的主流。這是食品機械企業(yè)獲得可持續(xù)發(fā)展的有效途徑,也是其進行技術(shù)改革的終極目標。
小編總結(jié):食品機械行業(yè)是為食品工業(yè)提供技術(shù)裝備的重要產(chǎn)業(yè),對食品工業(yè)的發(fā)展起著舉足輕重的作用。食品機械的技術(shù)水平,是衡量食品工業(yè)技術(shù)裝備能力的重要標志。隨著我國人口紅利的消失,人工費用的增長,傳統(tǒng)制造業(yè)依靠人力發(fā)展的道路已經(jīng)越走越窄。與此同時,以工業(yè)機器人為代表的智能裝備,正為傳統(tǒng)的食品加工行業(yè)的生產(chǎn)方式帶來了革命性的產(chǎn)業(yè)變革。
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