澳大利亞賓館管理專業(yè)解析

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　　未來高薪專業(yè)：賓館管理

　　發(fā)展前景：

　　賓館管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一，高級賓館管理人才在全球一直都是很緊缺的，近年來，在國際人才市場上，賓館管理人才出現了供不應求的局面。而在中國就業(yè)市場上，隨著2008年北京奧運會和2010世博會的腳步越來越近，以及越來越多的國際大型活動在中國頻繁舉行，我國的經濟型賓館、分時度假賓館、商務賓館、主題賓館等多種形式賓館經營模式將得到快速發(fā)展，賓館的個性化服務要求更為突出，對賓館管理人才的迫切需求已經開始凸顯。

　　就業(yè)分析：

　　很多院校還能為在校學生提供帶薪實習的機會，這對中國學生很具吸引力。預計到2010年，高級賓館管理人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。國內賓館從業(yè)人員，以高薪階層為多。賓館管理人員在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。

　　適合人群：

　　希望從事服務業(yè)與管理行業(yè)的中國學生都可以選擇賓館管理專業(yè)就讀。此外，具有一定賓館工作經驗的在崗人員，也可以選擇出國留學繼續(xù)深造。

　　最具發(fā)展?jié)摿I(yè)：旅游管理

　　發(fā)展前景：

　　聯合國世界旅游組織秘書長弗朗西斯科?弗朗加利表示，中國目前是世界第四大旅游目的國，旅游資源豐富,排在法國、西班牙和美國之后;同時也是世界第六大旅游消費國。在未來10年內，中國將成為世界第一大旅游目的地國。中國旅游業(yè)的快速發(fā)展，對旅游管理人才提出了更大的需求和更高的標準。

　　就業(yè)分析：

　　而在澳大利亞、美國、英國等國家，也鼓勵海外學生到當地就讀旅游管理專業(yè)，并為這些學生畢業(yè)后的就業(yè)和移民提供更好的條件。以澳大利亞為例：允許所有到澳大利亞就讀旅游飯店管理專業(yè)的海外學生在完成學業(yè)之后，自動留在澳大利亞工作長達一年半的時間。這一規(guī)定適用于每年畢業(yè)于澳大利亞國內大學、學院就讀學士、高級文憑課程的海外學生。

　　適合人群：

　　立志投身旅游業(yè)，并希望成為“高標準、多層次、國際化”的富有時代特征和創(chuàng)新精神的高級應用型和復合型旅游管理人才的年輕學生。

　　澳洲院校推薦：

　　Holmesglen Institute of TAFE

　　Holmesglen政府理工學院位于墨爾本，距市中心12公里。是澳三大TAFE之一。以其學費低，教學質量高，就業(yè)前景好，文憑廣受國際承認而聞名。2006年，就讀學生人數近55,000名。Holmesglen政府理工學院是澳大利亞首家獲得ISO9001認證的教育機構。其與大學、中學等教育機構強強合作，開設高中課程、學位課程、大學轉讀課程、專科文憑課程。為海外留學生設計了多條縮短學制、節(jié)省學費，獲得學位的捷徑。學院每年還提供全免學費式獎學金給就讀本院學士學位的優(yōu)秀學生，共4個名額。

　　澳洲移民熱門專業(yè)：

　　賓館管理文憑(亞洲烹飪方向) – 學生完成后可獲得亞洲烹飪廚師的職業(yè)資格 (移民職業(yè)技能60分)

　　賓館管理文憑(烹飪技術方向) – 學生完成后可獲得烹飪廚師的職業(yè)資格 (移民職業(yè)技能60分)

　　賓館管理文憑(面包制作方向) – 學生完成后可獲得面包師的職業(yè)資格 (移民職業(yè)技能60分)

　　賓館管理文憑(法式糕點方向) – 學生完成后可獲得法式糕點師的職業(yè)資格 (移民職業(yè)技能60分)

　　Southern Cross University 南十字星大學

　　南十字星大學(Southern Cross University)是澳大利亞的公立大學，為世界各地政府和專業(yè)機構所認可，其中包括中國。學校始建于1970年代，1994年由澳大利亞新南威爾士州政府更名為南十字星大學，得名于南半球夜空中最明亮的南十字星座。該所大學聲譽卓著，教學創(chuàng)新，技術先進，向學生提供高質量的教育機會和一流的設備。大學的課程和教職工榮獲多種享有盛名的獎項和資助款;大學在國際上因其研究而著名。

　　SCU有三個校區(qū)，黃金海岸校區(qū)所處的位置是澳洲著名的第一旅游度假地，以陽光、沙灘、沖浪、清新的空氣和休閑生活方式而聞名，賓館、餐廳、娛樂和體育設施、主題公園眾多，一年中有超過245個晴天，279天以上溫度高于22°C，被譽為陽光海岸。

　　校區(qū)周邊分布著大大小小的賓館、餐廳、娛樂休閑場所為到此地旅游的游客提供服務，同時可以接受國際學生在此打工積累課程相關工作經驗。

　　旅游賓館相關特色專業(yè)：

　　旅游管理 、賓館及度假勝地管理 – 學生有機會前往英、美、荷學習一學期的國際交流課程

　　環(huán)境旅游管理 – 幫助學生在生態(tài)旅游企業(yè)或政府旅游環(huán)境規(guī)劃部門就業(yè)

　　體育旅游管理 – 目前澳大利亞大學中唯一開設此學科的大學，該專業(yè)為澳大利亞和國際體育旅游業(yè)培養(yǎng)管理者而設立

　　Le Cordon Bleu 法式藍帶

　　國際品牌-法式藍帶學士、碩士學位