大中型酒樓及連鎖餐飲娛樂(lè)業(yè)的管理系統(tǒng)

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　　餐飲行業(yè)管理系統(tǒng) ” 是由泛普軟件-研究開(kāi)發(fā)的面向大中型酒樓及連鎖餐飲娛樂(lè)業(yè)的管理系統(tǒng)，其中采用了無(wú)線信息技術(shù)，更有力地促進(jìn)了餐飲行業(yè)信息數(shù)字化管理。該系統(tǒng)優(yōu)化了目前的餐飲服務(wù)流程，可為客戶提供更好的服務(wù)，并最終提升餐飲企業(yè)在行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　適用范圍：酒樓、連鎖餐廳、中西式餐廳、咖啡廳、火鍋店、快餐店、美食廣場(chǎng)、酒吧等。

　　功能模塊包括：會(huì)員管理、菜品管理、采購(gòu)管理、庫(kù)存管理、結(jié)算管理、廚打監(jiān)控、觸摸屏點(diǎn)菜,系統(tǒng)報(bào)表和決策分析。

　　界面美觀，操作便捷

　　主界面美觀、操作簡(jiǎn)單、快捷，主要功能在小鍵盤上即可完成，支持圖形點(diǎn)菜、編碼點(diǎn)菜、拼音簡(jiǎn)碼點(diǎn)菜，錄入方式可自動(dòng)切換，能極大地提高前臺(tái)營(yíng)業(yè)的效率。

　　通過(guò)具有無(wú)線功能的智能掌上PDA和點(diǎn)菜寶及觸摸屏電腦，服務(wù)員可以隨時(shí)隨地為顧客開(kāi)臺(tái)、點(diǎn)菜、退臺(tái)、并臺(tái)、換位、查詢消費(fèi)情況，使用快捷方便。

　　結(jié)算方式靈活多樣，支持現(xiàn)金、支票、信用卡、掛帳、免單、禮券、跑單、會(huì)員卡等。提供多種折扣方式，包括單品折扣、類別折扣、會(huì)員折扣、整單折扣等。 同時(shí)提供最低消費(fèi)、服務(wù)費(fèi)、按時(shí)計(jì)費(fèi)等自動(dòng)計(jì)算功能。

　　實(shí)時(shí)的廚打監(jiān)控，讓您不再擔(dān)心出現(xiàn)漏單現(xiàn)象

　　系統(tǒng)帶有實(shí)時(shí)的廚打監(jiān)控功能，杜絕了廚房打印丟單的現(xiàn)象;

　　可以自定義廚打方式及打印內(nèi)容，可實(shí)現(xiàn) “ 一菜一單 ” ， “ 一大類一單 ” ， “ 一小類一單 ” 和 “ 一桌一單 ” ，全程監(jiān)控打印，可完全實(shí)現(xiàn)條碼打印及紅外線掃描出品。

　　進(jìn)入后臺(tái)管理系統(tǒng)，操作一目了然，業(yè)務(wù)流程清晰明了，操作簡(jiǎn)單。同時(shí)提供多種操作途徑，業(yè)務(wù)操作既可在系統(tǒng)菜單中完成，也可在導(dǎo)航器中完成。

　　短信平臺(tái)功能，為您搭建更緊密的客戶關(guān)系;

　　來(lái)電自動(dòng)提示，當(dāng)會(huì)員來(lái)電預(yù)訂時(shí)，系統(tǒng)自動(dòng)顯示會(huì)員檔案及消費(fèi)信息;

　　系統(tǒng)提供了客戶信息管理、會(huì)員管理、會(huì)員卡設(shè)置功能(可持卡或者不持卡)，可以設(shè)定不同的會(huì)員類型，包括會(huì)員折扣、會(huì)員儲(chǔ)值卡、會(huì)員借記卡;

　　支持多種會(huì)員積分管理，包括消費(fèi)次數(shù)限制、按消費(fèi)金額積分、按消費(fèi)次數(shù)積分，同時(shí)支持不同商品類別不同積分點(diǎn)積分。

　　支持多種會(huì)員積分優(yōu)惠和獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃，包括積分獎(jiǎng)勵(lì)、禮品兌換、積分折扣，同時(shí)支持不同積分級(jí)別自動(dòng)享受不同折扣優(yōu)惠。

　　泛普軟件餐飲管理系統(tǒng)助您輕松地計(jì)算原料消耗、進(jìn)行成本核算，并且統(tǒng)計(jì)出相應(yīng)菜品的利潤(rùn)，便于價(jià)格的設(shè)定和管理。

　　系統(tǒng)提供了豐富的報(bào)表功能從營(yíng)業(yè)狀況、毛利到每天的客流量、客座率、菜品銷售、時(shí)段銷售統(tǒng)計(jì)、日營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)等，為您提供相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)決策信息。

　　連鎖版提供完善、規(guī)范、科學(xué)的連鎖餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理模式。 支持總部、配送中心、多連鎖餐廳、加盟店的集團(tuán)式連鎖經(jīng)營(yíng)模式。 數(shù)據(jù)通訊安全、可靠、穩(wěn)定，傳輸方式同時(shí)支持遠(yuǎn)程撥號(hào)VPN、數(shù)字專線光纖、Internet 寬帶(ADSL、ISDN)FTP文件傳輸、文件拷貝等傳輸方式。