食品監(jiān)管軟件：鐘南山憂心抗生素濫用：我情愿吃瘦一點(diǎn)的魚(yú) ...

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【摘要】 泛普軟件小編訊，廣東團(tuán)代表最近在分組審議政府工作報(bào)告時(shí)，中國(guó)工程院院士鐘南山在談及抗生素濫用時(shí)說(shuō)：“現(xiàn)在我看到那些養(yǎng)得特別肥的魚(yú)，我一般都不大吃的，擔(dān)心它是吃了很多抗生素長(zhǎng)起來(lái)的。我情愿吃瘦一點(diǎn)的 ...

泛普軟件小編訊，廣東團(tuán)代表最近在分組審議政府工作報(bào)告時(shí)，中國(guó)工程院院士鐘南山在談及抗生素濫用時(shí)說(shuō)：“現(xiàn)在我看到那些養(yǎng)得特別肥的魚(yú)，我一般都不大吃的，擔(dān)心它是吃了很多抗生素長(zhǎng)起來(lái)的。我情愿吃瘦一點(diǎn)的魚(yú)?！?/span>

鐘南山在分組審議時(shí)指出，我國(guó)細(xì)菌耐藥性之所以高企，有觀念問(wèn)題：許多民眾甚至個(gè)別醫(yī)務(wù)人員把抗菌藥當(dāng)作退燒藥，造成抗菌藥過(guò)度應(yīng)用。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)人均抗生素年消費(fèi)量為138克左右，是美國(guó)人均用量13克的十倍多，真正因病情需要使用的不到20%。

而另一個(gè)原因是畜牧業(yè)及水產(chǎn)業(yè)大量使用抗菌藥。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)生產(chǎn)的抗菌藥約一半用于動(dòng)物，濫用的情況很?chē)?yán)重。

鐘南山說(shuō)，畜牧業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)所濫用的抗生素轉(zhuǎn)移到人體的可能路徑有兩種：一是直接食用肉類；二是排泄物污染水體后，經(jīng)生態(tài)循環(huán)傳遞到人體，“這已經(jīng)顯示出令人擔(dān)憂的情況?！?/span>

鐘南山表示，衛(wèi)生部門(mén)認(rèn)為細(xì)菌耐藥性增加，要注意養(yǎng)殖業(yè)和畜牧業(yè)；農(nóng)業(yè)部門(mén)則說(shuō)在動(dòng)物身上使用抗生素，可以促生長(zhǎng)、預(yù)防和治療疾病。他希望有更高層的部門(mén)來(lái)協(xié)調(diào)，加強(qiáng)監(jiān)管。

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發(fā)布：2026-01-01 14:03 編輯：泛普軟件 · xiaona [打印此頁(yè)] [關(guān)閉]